Torta Mc Donald

Pds da 26cm:

5uova,
250g di farina00,
200g di zucchero,
lievito.
Bagna:
latte+bayles.
Crema:
4tuorli,
250g di zucchero,
100g di farnia,
500ml di latte intero.
A questa crema una volta fredda ho aggiunto del cioccolato bianco a scaglie.
decorazioni:
soggetti in mmf,
tovaglietta in mmf,panna.

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Torta hello kitty con casetta

pds da 9 uova:

9uova,

450g farina 00,

400g zucchero,

lievito.

bagna:

latte e aroma vanglia.

crema:

al latte http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=76545

decorazioni:

ostia,

casetta in pasta frolla colorata,

panna e fiorellini in ostia.

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Torta hello kitty

PDS DA 26CM:

5uova,

250g di farina00,

200g di zucchero,

lievito.

CREMA PASTICCERA:

4uova,

500ml di latte intero,

250g di zucchero,

100g di farina 00,

buccia di limone,

vanillina.

CREMA CIOCCOLATO:

4uova,

500ml di latte intero,

250g di zucchero,

100g di farina00,

100g di cioccolato amaro,

vanillina,

essenza vaniglia.

BAGNA:

acqua,

zucchero,

essenza vaniglia.

DECORAZIONI:

panna,

rose di ostia,

fiorellini di pdz,

il bordo di hello kitty di cioccolato fuso,

interno ciuffetti di panna,

hello kitty frontale posizionato sulla panna è di mmf.

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Torta San Valentino

Pds al cioccolato da22cm:

3uova

150g farina 00

50g cacao amaro

1cucchiaino di lievito

vaniglia.

cotto a 180°per 25minuti.

Per la crema:

200ml latte intero

2tuorli

150g zucchero

50g farina00

vaniglia.

Bagna:

latte e nesquik.

Decorazioni:

orsetto in mmf,

aereoplanino di ciocco copiato da qui http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=107247

panna

gel azzurro

scritta in ciocco fondente

fiore di ostia.

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Torta dragonball

PDS:

8uova,

350g di zucchero,

400g di farina 00,

vanillina.

Farcia:

8tuorli,

1l di latte intero,

350g di zucchero,

100 g di fecola,

vanillina.

Qui ho diviso la crema in due parti:

ad una ho aggiunto nutella

e all altra panna montata.

BAGNA:

latte,zucchero e vaniglia.

DECORAZIONI:

panna montata,

fiorellini in ostia

sfere in mmf.

dragonball fatto di ghiaccia,

scritta in mmf,

pupazzetti in plastica.

Torta per due

PDS:

5uova,

200g di farina00,

50g di cacao,

200g di zucchero,

vanillina.

FARCIA:

500ml latte intero,

4tuoli,

200g di zucchero,

50g fecola,

vanillina,

panna montata qb.

BAGNA:

acqua e liquore strega.

DECORAZIONI:

glassa al cioccolato..

(portare ad ebolizzione acqua e zucchero,

aggiungere il cioccolato fondente fuso a bagnomaria e una noce di burro,

lasciare raffreddare un po e poi colare sulla torta,

anche da asciutta risulta morbida al taglio).

panna montata,

fiori di ostia e quelli piccoli in mmf,

cuoricini in zucchero e codette in cioccolato.

Torta millefoglie pacco regalo

Per la base:

4 rotoli di sfoglia fresca.

Per la crema:

1litro di latte intero,

8tuorli,

300g di zucchero,

100g di farina 00,

buccia di limone,

cioccolato fondente.

ho diviso la crema a metà..

una parte l ho lasciata cosi

l altra ho aggiunto il cioccolato fondente

a scaglie e fatto sciogliere.

Decorazioni:

panna montata.

fiocco in cioccolato plastico e letterina in mmf.