INGREDIENTI:
100g di cacao amaro,
100g di biscotti secchi,
100g di zucchero,
100g di burro,
100g di farina di mandorle,
2 tuorli,
1 bicchierino di rum,
zucchero a velo qb.
PREPARAZIONE:
Fondere il burro a bagnomaria..e lasciar raffreddare.
Tritare i biscotti grossolanamente e unire il cacao,i tuorli sbattuti leggermente,la farina di mandorle,lo zucchero e il rum.Unire il burro fuso e impastare.
Mettete il composto su un foglio di pellicola e formate un salsicciotto.
Chiudetelo e lasciatelo rassodare in frigo per 3 4 ore.
Trascorse le ore passalo nello zucchero a velo e servite tagliato a fettine.
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