giovedì 8 aprile 2010

Cioccolatini al caffè

ingrdienti:
100 g di cioccolato fondente,
50gr di panna,
un cucchiaino di caffe solubile.
piu il cioccolato necessario per i gusci.

Far bollire la panna.
Aggiugere il caffè solubile,mescolare fino a quando non si è sciolto.
Unire il cioccolato fondente a scaglie e amalgamate il tutto.
Lasciare raffreddare.
Preparare i gusci dei cioccolatini spennellando il cioccolato fondente
sciolto a bagnomaria.fate solidificate e riempite con il composto
preparato prima.
Lasciate rapprendere e coprite con altro cioccolato fuso.



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