giovedì 8 aprile 2010

Torta hello kitty

PDS DA 26CM:
5uova,
250g di farina00,
200g di zucchero,
lievito.

CREMA PASTICCERA:
4uova,
500ml di latte intero,
250g di zucchero,
100g di farina 00,
buccia di limone,
vanillina.

CREMA CIOCCOLATO:
4uova,
500ml di latte intero,
250g di zucchero,
100g di farina00,
100g di cioccolato amaro,
vanillina,
essenza vaniglia.

BAGNA:
acqua,
zucchero,
essenza vaniglia.

DECORAZIONI:
panna,
rose di ostia,
fiorellini di pdz,
il bordo di hello kitty di cioccolato fuso,
interno ciuffetti di panna,
hello kitty frontale posizionato sulla panna è di mmf.



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